Collation de céréales salées *TOUSKI*

Publié par : Florence-Léa
Date : 13 janvier 2015
Catégorie(s) : *TOUSKI* , Cadeaux culinaires , Céréales , Collations , Cuisiner sans stress pour Noël , Recevoir avec un budget de 5$ par personne

Collation de céréales salées *TOUSKI*

Publié par : Florence-Léa
Date : 13 janvier 2015
Catégorie(s) : *TOUSKI* , Cadeaux culinaires , Céréales , Collations , Cuisiner sans stress pour Noël , Recevoir avec un budget de 5$ par personne

Collation de céréales salées *TOUSKI*

 

Quoi cuisiner avec les fonds de boîtes de céréales qu'on n'a plus envie de manger ? Qu'elles soient sucrées ou natures, il y a une recette à inventer.

 

En vous inspirant de notre canevas de recette de COLLATION DE CÉRÉALES, vous découvrirez un tout autre univers pour manger vos céréales. Une fois bien grillées, ces petites bouchées sont parfaites pour amener avec soi, pour offrir en cadeau ou encore, à servir lors d'une soirée festive !

 

Beaucoup plus abordable que les grignotines du commerce, moins salées, plus santé !

 

Allez, ça vaut le coût d'essayer !

 

CANEVAS DE RECETTE BBQ

Portions : 18 portions environ (idéal pour une fête ou réception)

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Conservation : 1 bonne grosse semaine dans un contenant hermétique

 

Ingrédients

9 tasses de CÉRÉALES de votre choix

1 à 2 tasses de NOIX MÉLANGÉES
1 tasse bouchées de BRETZELS
6 cuillères à table de GRAS (beurre, huile ou de margarine)
3 cuillères à table de SAUCE Worcestershire
1 pincée de SEL
3 / 4 cuillère à thé de POUDRE D'AIL (facultatif)
1 / 2 cuillère à théde  POUDRE D'OIGNON (facultatif)

 

Préparation

AU FOUR :

1. Préchauffez le four à 250 °.

2. Dans un petit bol, fouettez le BEURRE fondu et les ingrédients d'assaisonnement. Dans un grand plat à rôtir, mélangez les CÉRÉALES et tous les AUTRES INGRÉDIENTS. Versez le mélange GRAS et épicé sur les céréales et autres, remuez pour enrober.

3. Cuire, en remuant toutes les 15 minutes, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les aliments soient croustillants. Étendre le mélange en une seule couche sur le papier ciré pour refroidir. Rangez dans des contenants hermétiques jusqu'à 1 semaine.

 

AU MICRO-ONDES :

*tiré du site de CHEX

 1. Dans un grand bol au micro-ondes, mélangez les CÉRÉALES, les NOIX, les BRETZELS; mettre de côté. Dans un petit bol au micro-ondes, faites ramollir le BEURRE découvert à puissance maximale environ 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporez les assaisonnements. Versez sur le mélange de céréales; remuez pour bien enrober.
    

2. Faites cuire au micro-ondes à découvert à puissance maximale de cinq à six minutes, en remuant soigneusement toutes les 2 minutes. Étalez sur du papier absorbant pour refroidir. Conservez dans un contenant hermétique.
 

Astuces :

Remplacement :

La recette originale inclut les céréales Chex ™. Vous pouvez mélanger et assortir à votre goût. Il suffit d'utiliser un total de neuf tasses de céréales.


Santé :

Pour réduire la graisse à 2 grammes et les calories à 80 par portion, utilisez 3 cuillères à soupe de margarine au lieu du beurre 6 cuillères à soupe, omettre noix mélangées et utiliser des copeaux de bagel sans gras.


Présentation / Garniture :

Faire assez de ce mélange favori pour emballer comme cadeaux pour les amis. C'est tellement bon et toujours une bonne surprise!

 

Crédit photo : Daphné Caron