Conférences

Le zéro gaspillage n’est pas une tendance culinaire mais un mode de vie

QUAND : Offert à l’année
DURÉE : 60 minutes + période de questions

La lutte au gaspillage alimentaire est un sujet bien populaire ces jours-ci. La question qui se pose : est-il possible de mener cette bataille avec le frigo sans s’épuiser ni se culpabiliser et surtout, en cuisinant des recettes savoureuses sans faire de compromis sur la qualité de vos repas ? La réponse est positive et c’est ce que Florence-Léa Siry, vous démontrera lors de sa conférence.


Noël sans gaspillier
et presque zéro déchet

QUAND : Du 10 octobre 2017 au 22 décembre 2017
DURÉE : 60 minutes + période de questions

La période des fêtes est synonyme d’abondance et de surconsommation. Le gaspillage alimentaire et la production des déchets sont à leur comble, tout comme le stress des préparatifs. Est-il possible de profiter des festivités en changeant nos habitudes de consommation, sans faire de compromis sur le plaisir, ni en ajoutant un poids à nos préparatifs ? La réponse est positive et c’est ce que Florence-Léa Siry, vous démontrera lors de sa conférence.

Contactez-nous

Ateliers

Le CFSF aime partager son expertise zéro gaspillage alimentaire à la communauté en offrant des ateliers pratiques qui revalorisent les concepts d’économie familiale. Vous découvrirez également la richesse des canevas de recettes qui vous aideront à cuisiner avec que ce qui est disponible dans votre frigo !

Il vous suffit d’amener avec vous un sac avec vos épluchures et tous les aliments que vous auriez gaspillé et au bout de 3 heures, vous aurez retransformé tous vos déchets alimentaires en réel festin gastronomique zg.

En entreprise (team building), dans les écoles, les centres communautaires ou à domicile, Florence-Léa Siry se déplace avec sa trousse de bonnes idées.

Ensemble, transformons nos habitudes de consommation en adoptant un mode de vie minimisant le gaspillage alimentaire.

Accompagnement en entreprise

Le CFSF peut également vous aider à réaliser votre projet en y ajoutant sa touche zéro gaspillage et/ou zéro déchet ! Vous désirez élaborer des menus zéro gaspillage, faire des partenariats avec des producteurs et agriculteurs en circuit court, développer une stratégie d’économie circulaire, et bien plus ? Florence-Léa Siry se déplace dans votre entreprise pour analyser avec vous vos besoins et vos objectifs, afin que vous puissiez bénéficier de ses compétences.