J’ai le bonheur d’être auteure de 5 livres!
Voici un court résumé de chacun.
L’art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner
Éditions Caractère – Août 2015
Mon premier livre! Dans ce premier ouvrage, je vous présentais pas moins de 250 recettes et trucs pour cuisiner des repas savoureux en minimisant le gaspillage alimentaire et en faisant des choix les plus économiques possibles. Sous un format de «canevas de recettes», c’est-à-dire des bases toutes simples servant à mettre en valeur quelque 90 aliments qui se retrouvent dans la majorité des frigos et des garde-manger, ce livre vous permettait d’apprendre comment tirer profit de chaque aliment que l’on a sous la main.
Maintenant discontinué, vous pouvez tout de même le retrouver dans certaines bibliothèques un peu partout au Québec. Cliquez ici pour en savoir plus
1, 2, 3 vies – Recettes zéro gaspi
Éditions Glénat – Septembre 2018
Une centaine d’astuces et de recettes pour éviter le gaspillage alimentaire et cuisiner de manière économe et gourmande !
Gaspiller la nourriture est une mauvaise habitude à laquelle vous pouvez remédier. Le mode de vie zéro gaspillage fait la démonstration qu’il est possible de réduire ses surplus et restes alimentaires au quotidien, et ce, en améliorant la qualité de ses recettes. Cet ouvrage va vous montrer comment facilement cuisiner sans gaspiller, accommoder ses restes et éviter de jeter des produits.
Classé par famille d’aliments (légumes/fruits/protéines/féculents/produits laitiers), cet ouvrage propose pour chaque produit jusqu’à 3 vies possibles.
Cette page vous présente le livre plus en détail et vous pouvez aussi vous procurer le tout auprès de votre libraire préféré ou sur flonette.com
La consommation dont vous êtes le z’héros
Éditions de l’Homme – Octobre 2018
Le mode de vie zéro déchet prend de l’ampleur partout dans le monde. Confronté au phénomène, vous vous dites que vous seriez un meilleur être humain si vous vous y mettiez… mais vous ne savez pas comment vous y prendre? Ce livre a été spécifiquement pensé pour vous! Son but: vous aider à changer vos habitudes de consommation et vous inciter à réduire vos déchets grâce à des initiatives simples que vous pourrez adopter à votre propre rythme. Rempli d’humour, ce guide d’astuces et de projets DIY qui sortent de l’ordinaire vous invite à intégrer au quotidien des petits gestes qui feront de vous le z’héros de la consommation responsable que VOUS voulez être!
Avec à son approche sympathique, flexible et décomplexée, il est idéal si vous ne savez pas par où commencer. Pour savoir plus, consultez cette page. Vous pouvez aussi vous le procurer auprès de votre libraire préféré ou sur flonette.com.
La planète dont tu es le super z’héros écolo
Éditions de l’Homme – Septembre 2020
Vos enfants, neveux et nièces ou élèves sont écoanxieux face à l’avenir de la planète? Vous cherchez des solutions pour les rassurer ?
Bonne nouvelle ! Je vous annonce en primeur la sortie de mon petit nouveau « La planète dont tu es le super z’héros écolo ».
Ce magnifique livre-activités s’adresse aux enfants de 8 à 12 ans (3e à 6e année primaire). L’idée est de leur faire découvrir le super z’héros écolo qui sommeille en eux. Grâce aux superpouvoirs qu’ils possèdent déjà, ils pourront remplir une foule de missions amusantes et réaliser des projets créatifs qui les aideront à croire en leur futur.
- Ils partiront à la chasse aux Supers Vilains qui polluent la Terre !
- Ils développeront de super z’astuces pour économiser de l’énergie !
- Ils apprendront à réduire leurs déchets en prenant le contrôle de leur boîte à lunch !
- Ils affameront le sac à ordures et le bac de récupération, qui ne méritent que ça !
- Ils sauveront une foule d’objets d’une mort certaine en leur offrant une deuxième vie (ou même une troisième !)
Cette page vous présente le livre plus en détail et vous pouvez aussi vous procurer le tout auprès de votre libraire préféré ou sur flonette.com
Visitez également mon microsite Planète Super Z’héros
DÉFIS ZÉRO GASPI
Techniques et canevas pour réduire le gaspillage alimentaire
Éditions de l’Homme – Lancement prévu le 27 octobre
ET SI RÉDUIRE VOTRE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DEVENAIT UNE PARTIE DE PLAISIR ?
Selon les scientifiques du Project Drawdown, diminuer le gaspillage alimentaire domestique serait LA solution individuelle la plus importante pour lutter contre les changements climatiques. Bonne nouvelle, vous pouvez y arriver en adoptant de petites habitudes positives au quotidien ! Dans ce livre, je vous mets au défi d’adopter le mode de vie zéro gaspi ; je vous présente également mes meilleures astuces pour évaluer votre consommation, organiser vos zones de conservation et cuisiner des repas économiques et goûteux.
Découvrez les 31 canevas de recettes de base et relevez les 12 défis qui feront de vous un ambassadeur de la cause. Participer au changement n’aura jamais été aussi accessible et ludique !
Pour vous procurez le livre, magasinez sur Flonette.
Bonne lecture!
