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La philosophie

zéro gaspillage

Ensemble, améliorons nos habitudes de consommation en adoptant une nouvelle approche santé, économique et créative.

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Florence-Léa Siry

Le Chic Frigo Sans Fric

100% zéro gaspi

Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.

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Astuces, Recettes

Infusions maisonEn vedette

Ça y est! Février nous rentre dans le corps et le coup de mou nous frappe… Quoi de plus réconfortant qu’une bonne tasse d’infusions pour se réchauffer ou combattre un vilain rhume ou la déprime saisonnière? Plusieurs compagnies québécoises offrent…

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Astuces

Rater une recetteEn vedette

Oups ! Elle semblait pourtant si facile à réussir. Les ingrédients étaient accessibles, les étapes de préparation étaient simples et la photo épurée… Vos chances de réussite vous semblaient de 100 %, malgré tout, c’est un échec… Guidé par un…

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Recettes

Sablés du temps des fêtes

Ma petite touche spéciale et anti-gaspi à un grand classique ! Quoi de mieux qu’offrir un cadeau fait maison dans le temps des Fêtes ? Un grand classique, c’est bien sûr les sablés de Noël qui peuvent prendre de multiples…

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Tortillas maison, à la façon zéro gaspi

Quand le confinement nous pousse à réapprendre à cuisiner les petites choses simples de la vie… En cette période de confinement, je cherche à réduire mes allées et venues...

Les pommes d'automne

4 recettes pour donner une 2e vie aux vieilles guimauves durcies

Les guimauves zéro gaspi! La saison des feux de camp approche et qui dit feux, dit soirées guimauves. Youppi! Mais, avant d’aller à l’épicerie acheter un nouveau sac, faites...