Ensemble, améliorons nos habitudes de consommation en adoptant une nouvelle approche santé, économique et créative.
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
En savoir plusApprenez-en plus sur le concept derrière la cuisine zéro gaspillage. Améliorer vos habitudes de consommation, le tout, dans le plaisir 🙂 À propos de cet événement Le mercredi 27 janvier, joignez-vous à Florence-Léa Siry pour en apprendre plus sur le…
Continuer à lireManger les écorces d’oranges et ne plus jamais s’en passer! Les agrumes arrivent toujours en même temps que l’hiver. Juteux, savoureux, colorés, on en consomme avec abondance! Les fruits, on sait quoi en faire. Mais qu’en est-il des pelures? Et…
Continuer à lireAu-delà du pesto, on fait quoi avec les fanes de carottes? La cuisine zéro gaspi nous motive à toujours utiliser à 110% nos aliments comestibles. Dans l’équipe du Chic Frigo Sans Fric, un de nos aliments préférés est la fane…
Continuer à lireDeux délicieuses recettes pour aimer manger les pelures de banane Et des transformations qui vous surprendront! Saviez-vous que la pelure de banane est comestible? Les amateurs de bananes vous diront même que la peau est encore meilleure que la banane…
Continuer à lireCette année, on sauve les citrouilles d’Halloween du triste sort du gaspillage Et on cuisine de délicieuses recettes! Cette année, je vous lance un beau défi : sauver vos citrouilles d’Halloween du triste sort de la poubelle ! En 2020,…
Continuer à lire2 recettes pour cuisiner les épluchures de pommes sans jamais s’en lasser Et d’autres utilisations qui vous surprendront ! Une des activités les plus populaires de l’automne est sans aucun doute l’autocueillette de pommes dans les vergers. Avez-vous profité des…
Continuer à lireQuand le confinement nous pousse à réapprendre à cuisiner les petites choses simples de la vie… En cette période de confinement, je cherche à réduire mes allées et venues à l’épicerie. Surtout qu’hier, j’ai reçu un courriel de la part…
Continuer à lireOups ! Elle semblait pourtant si facile à réussir. Les ingrédients étaient accessibles, les étapes de préparation étaient simples et la photo épurée… Vos chances de réussite vous semblaient de 100 %, malgré tout, c’est un échec… Guidé par un…
Continuer à lireMa petite touche spéciale et anti-gaspi à un grand classique ! Quoi de mieux qu’offrir un cadeau fait maison dans le temps des Fêtes ? Un grand classique, c’est bien sûr les sablés de Noël qui peuvent prendre de multiples…
Continuer à lirePublié le 1er décembre 2018. Mis à jour le 24 novembre 2020. Un sapin zéro déchet, c’est possible ? Je vous le dis tout de suite, je n’ai pas la réponse ! En fait, oui, je sais qu’un sapin zéro…
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