La philosophie

zéro gaspillage

Ensemble, améliorons nos habitudes de consommation en adoptant une nouvelle approche santé, économique et créative.

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FLO

Le Chic Frigo Sans Fric

100% zéro gaspi

Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.

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Touski

L’expression « touski » est une abréviation de l’expression populaire désignant « tout ce qui reste ». C’est également une philosophie culinaire à adopter pour stimuler sa créativité devant les fourneaux et éviter le gaspillage alimentaire.  Mais que cuisiner avec du touski? En savoir plus
Astuces

Emballages cadeaux zéro déchet

Emballer ses cadeaux de façon écolo À quelques jours de la nuit de Noël, voici mes idées pour emballer vos cadeaux en mode zéro déchet. Ainsi, vous stimulerez votre créativité en donnant une deuxième vie à des accessoires et papiers,…

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Recettes

Pain gratiné «touski»

… ou l’art de réinventer le pain à l’ail ! Le pain de boulangerie est de loin meilleur à manger frais. Mais qu’en est-il de la demi-baguette, du pain de la veille en réduction à l’épicerie ou de la miche…

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Le maïs

Le maïs Le maïs ou blé d’Inde est une céréale consommée comme légume et annonce la fin de l’été. Quel plaisir de le déguster sur son épi, bien salé...

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