Conférences

Florence-Léa Siry anime des conférences zéro gaspillage depuis 2016. En 2018, elle en aura faite plus de 100 ! Son dynamisme, son humour, mais surtout son approche déculpabilisante font sa renommée.

Face à la demande élevée de conférences partout au Québec, il est suggéré de planifier au moins 4 mois à l’avance votre demande pour vous assurer de la disponibilité de Florence-Léa Siry. À noter que les mois d’Avril et de Novembre sont les plus demandés, alors mieux vaut prévoir votre demande 6 mois à l’avance. Ceci dit, l’horaire de Florence-Léa est plutôt flexible et elle trouvera assurément un moment pour vous visiter.

 

Les conférences sur le zéro gaspillage et le zéro déchet sont disponibles de février à octobre inclusivement. La conférence « Noël autrement » est disponible en novembre et décembre.

Conférence sur le zéro gaspillage

75 minutes + période de questions

La cuisine zéro gaspillage n’est pas une tendance culinaire, mais un mode de vie !

La lutte contre le gaspillage alimentaire est un sujet bien populaire ces jours-ci. La question qui se pose : est-il possible de mener cette bataille avec le frigo sans s’épuiser, ni se culpabiliser ? Absolument ! Découvrez la technique des “1, 2, 3 vies” élaborée par Florence-Léa Siry qui vous aidera à améliorer la qualité de vos repas tout en simplifiant leur préparation. Vous réaliserez des économies considérables de temps, d’argent et d’énergie. En plus, vous ferez moins la vaisselle ;0) Pendant cette conférence, vous vous familiarisez avec le concept de canevas de recettes et une foule de trucs et astuces pour améliorer vos habitudes de consommation.

 

Conférence sur le zéro déchet

60 minutes + période de questions

Devenez le héros de la consommation responsable

Avec la montée en force du mouvement zéro déchet, il devient tout à fait normal de questionner ses habitudes de consommation. Dans le tourbillon du quotidien, éliminer les déchets de sa vie est-il accessible, sans adopter une approche radicale ? Tout à fait ! La philosophie de Florence-Léa Siry est simple : avant de vouloir « sauver le monde » (une mission bien décourageante à son avis) mieux vaudrait apprendre à changer peu à peu ses habitudes de consommation. Familiarisez-vous avec les petits gestes pratiques qui vous aideront à mieux consommer, mais surtout, à prolonger la vie utile et à revaloriser les déchets qui vous entourent. Le tout, en introduisant quelques projets DIY qui changeront petit à petit vos habitudes, sans les brusquer. Au final, vous deviendrez un vrai héros de la consommation zéro déchet sans avoir eu besoin de sauver la planète !

 

Conférence combinée zéro gaspillage / zéro déchet

110 minutes + période de questions

Comprendre les modes de vie “zéro”

Objectif zéro ! Les mouvements zéro gaspillage et zéro déchet vous paraissent-ils intimidants ? Rassurez-vous, ils sont tout à fait accessibles et la bonne nouvelle est que vous ne partez pas de zéro ! Avec son approche flexible et déculpabilisante, Florence-Léa Siry vous racontera avec humour comment elle s’est familiarisée au mode de vie zéro déchet en s’initiant d’abord à la cuisine zéro gaspillage. Ses petits trucs et astuces d’économie familiale vous outilleront pour tendre à votre tour vers les modes de vie zéro. Dans cette conférence combinée, elle vous partagera tous ses petits trucs qu’elle a intégrés dans son quotidien et qui font maintenant d’elle une consommatrice (presque) zéro déchet.

 

Conférence « Noël Autrement »*

75 minutes + période de questions

Le temps des fêtes, période féérique de rassemblements et de grandes tablées… Qui dit festins dit malheureusement gaspillage alimentaire. En cette période d’abondance et de surconsommation, il est
toutefois possible de profiter des célébrations sans se priver, mais plutôt en adoptant de nouvelles habitudes de consommation. Dans cette conférence, vous apprendrez à cuisiner des repas copieux en vous inspirant du mode de vie zéro gaspillage. Vous découvrirez aussi qu’il est possible de poser des gestes zéro déchet sans brimer le plaisir de recevoir et de donner. Noël autrement, c’est une façon bien douce d’aborder les fêtes en choisissant le mieux vivre et la décroissance.

*Conférence disponible en novembre et décembre uniquement. Face à la grande demande, il est suggéré de réserver au moins 3 mois à l’avance.

 

Pour avoir plus d’informations sur les tarifs et les disponibilités, contactez Florence-Léa Siry à info@chicfrigosansfric.com