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Rien ne me rappelle plus l’été qu’un bon épi de maïs, manger à l’extérieur en bonne compagnie. C’est un aliment tellement polyvalent qu’il peut être mangé sous plusieurs formes différentes, question de l’utiliser à son maximum durant la belle saison….
Continuer à lireSelon moi, un des légumes les plus sous-estimés est de loin la courgette. Aussi appelés zucchini, ils poussent facilement dans nos jardins et nous offrent un beau problème : l’abondance des récoltes. Effectivement, il n’est pas rare qu’on manque d’inspiration…
Continuer à lireJe ne sais pas pour vous, mais les beaux jours du printemps me donnent toujours envie de profiter des repas à l’extérieur. Et repas d’extérieur riment le plus souvent avec barbecues ! Ce genre de repas sont toujours rapides, simples,…
Continuer à lireAvec l’arrivée du beau temps, on se réjouit du début des récoltes du Québec. Voici mes meilleures astuces zéro gaspi pour éviter de gaspiller et optimiser vos achats d’asperges locales. Astuces d’achat Premièrement, quand les acheter? La saison débute généralement…
Continuer à lireLa rhubarbe, quel aliment fascinant ! Ce légume local atypique est de saison au Québec de la fin mai à la mi-septembre. Bien qu’elle soit très populaire en dessert, souvent accompagnée de fraises ou seule, la rhubarbe est un excellent ajout…
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