Croûtes de pain
Que faites-vous avec les extrémités de pain tranché?
J’ai remarqué qu’il y avait 2 équipes : ceux qui les mangent et ceux qui les jettent.
Eh bien moi, je les marie avec les restes de fromages pour en faire des sandwichs au fromage chauds (des bons grilled-cheese) !
Et quand j’ai un reste de salade bien flétrie ou mouillée par la vinaigrette, j’ajoute ça dedans ! Oui, oui !
C’était d’ailleurs un de mes meilleurs trucs lorsque j’étais cantinière. Les techniciens et artistes ne voyaient que du feu 😛 Je vous partage le truc ici, histoire de faire des économies, mais surtout, de manger les meilleurs sandwichs au fromage grillé. Vive le zéro gaspi !
Les coûtes à sandwichs
Ensuite, je les fais griller au four, à 400°F (200°C) pendant une dizaine de minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes !
Mon truc zéro gaspi le plus efficace ? C’est de les faire griller dans la même plaque, après avoir cuisiné des légumes grillés. Ça ajoute de bonnes saveurs en bonus !
