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Gingembre du Québec Le gingembre local est arrivé et c’est le moment d’en faire des réserves pour l’année. Depuis que j’achète du gingembre du Québec, je suis incapable d’acheter celui d’épicerie. Pourquoi me priver d’un si bon produit? Conservation Le…
Continuer à lireMe revoici avec les Q&A, édition été 2020! Je pensais prendre une pause des articles questions-réponses pendant l’été, mais vous avez été nombreux à m’écrire. Si j’ai répondu individuellement à chacun, j’ai sélectionné d’excellentes questions qui pourront vous aider à…
Continuer à lireLes guimauves zéro gaspi! La saison des feux de camp approche et qui dit feux, dit soirées guimauves. Youppi! Mais, avant d’aller à l’épicerie acheter un nouveau sac, faites donc un premier arrêt dans le garde-manger. Y retrouverez-vous le sac…
Continuer à lireEnsemble, on se mobilise pour sauver les électros du triste sort de l’abandon, grâce à l’Opération Récupération de Corbeil! Ça y est! L’été est bien arrivé 🙂 Qui dit été, dit déménagement pour plusieurs. Si vous me suivez sur le…
Continuer à lireLa rhubarbe en mode zéro gaspi Emblème des desserts du printemps, la rhubarbe est pourtant un légume (oui oui) qu’on gagne à cuisiner salé. L’an dernier, j’avais publié une recette de garniture de rhubarbe salée, parfaite pour les canapés printaniers….
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