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Anatomie d’un frigo zéro déchet

Ah la conservation des aliments… Quel sujet complexe ! S’il y a une question qu’on me pose souvent, c’est bien : « Comment conserver tel ou tel aliment ? » Malheureusement, il n’existe pas de règle applicable à tous les aliments. Et…

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Rater une recette

Oups ! Elle semblait pourtant si facile à réussir. Les ingrédients étaient accessibles, les étapes de préparation étaient simples et la photo épurée… Vos chances de réussite vous semblaient de 100 %, malgré tout, c’est un échec… Guidé par un…

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Les moches et le touski

La discrimination des moches Les fruits et légumes dits « moches » sont ceux qui sont déclassés à cause de leur esthétisme douteux. Carottes à deux pattes, fraises à trois têtes, poivrons à nez, concombres courbés, etc. Cette exigence de…

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