Vous voulez éviter de gaspiller un aliment? Recherchez parmi nos recettes en utilisant la loupe!
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
Service de consultation pour vous permettre de réduire le gaspillage alimentaire dans votre service alimentaire, tout en augmentant vos profits.
Ça y est! L’hiver nous rentre dans le corps et le coup de mou nous frappe… Quoi de plus réconfortant qu’une bonne tasse d’infusions pour se réchauffer ou combattre un vilain rhume ou la déprime saisonnière? Plusieurs compagnies québécoises offrent…
Continuer à lireUn jour, un membre de ma famille m’a dit: « La pellicule de plastique, ça ne contient presque pas de plastique ! C’est vraiment ridicule de vouloir la supprimer de nos vies ». C’est vrai qu’elle est pratique quand même. Flexible, transparente, économique……
Continuer à lireAvez-vous déjà entendu dire qu’il fallait 21 jours pour adopter une nouvelle habitude (ou en briser une mauvaise…) ? Aujourd’hui, ça fait 21 jours que je n’ai rien « acheté ». Évidemment, j’ai consommé de la nourriture, du papier de toilette (eh…
Continuer à lireEmballer ses cadeaux de façon écolo À quelques jours de la nuit de Noël, voici mes idées pour emballer vos cadeaux en mode zéro déchet. Ainsi, vous stimulerez votre créativité en donnant une deuxième vie à des accessoires et papiers,…
Continuer à lireLa couronne de pain: pour un repas des plus festifs! Peu importe la saveur choisie, la couronne de pain est appétissante. C’est un canevas de recette original et plus accessible qu’il ne le laisse paraître. C’est donc une belle façon…
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