Vous voulez éviter de gaspiller un aliment? Recherchez parmi nos recettes en utilisant la loupe!
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
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Idéale pour liquider un fond de pot de mayonnaise, cette recette d’aïoli maison est absolument délicieuse ! Aïoli maison Portions : variable Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (pour l’ail confit) Congélation : déconseillée Ingrédients Ail confit, cuisson…
Continuer à lireÀ la recherche du dessert parfait pour célébrer la Saint-Valentin ? Les bagatelles vide-frigo, c’est le meilleur canevas pour liquider les restes de pains, biscuits et gâteaux secs, en plus des fruits en fin de vie. Une recette pratique, économique…
Continuer à lireAh, les noix… C’est plus fort que moi. Si je n’ai pas terminé ma petite collation, je sais que je vais probablement les oublier dans le garde-manger. J’en parle souvent sur mes réseaux sociaux, mais dès que je fais griller…
Continuer à lireLa relish est souvent « mal comprise » 😛 Beaucoup trop sucrée pour plusieurs, elle reste dans la porte du frigo pendant des semaines, voire des mois ! Par chance, étant composée de vinaigre et de sucre, elle se conserve…
Continuer à lireLe tahini J’ai toujours un pot de tahini à la maison, mais je n’arrive jamais à cuisiner d’aussi bonnes sauces que celles du restaurant. J’ai donc choisi de faire honneur à cet ingrédient en le cuisinant dans des recettes sucrées….
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