Vous voulez éviter de gaspiller un aliment? Recherchez parmi nos recettes en utilisant la loupe!
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
Service de consultation pour vous permettre de réduire le gaspillage alimentaire dans votre service alimentaire, tout en augmentant vos profits.
Deux délicieuses recettes pour aimer manger les pelures de banane Et des transformations qui vous surprendront! Saviez-vous que la pelure de banane est comestible? Les amateurs de bananes vous diront même que la peau est encore meilleure que la banane…
Continuer à lireCette année, on sauve les citrouilles d’Halloween du triste sort du gaspillage Et on cuisine de délicieuses recettes! Cette année, je vous lance un beau défi : sauver vos citrouilles d’Halloween du triste sort de la poubelle ! À GO,…
Continuer à lire2 recettes pour cuisiner les épluchures de pommes sans jamais s’en lasser Et d’autres utilisations qui vous surprendront ! Une des activités les plus populaires de l’automne est sans aucun doute l’autocueillette de pommes dans les vergers. Avez-vous profité des…
Continuer à lireVous êtes-vous déjà retrouvé à l’épicerie, devant l’étalage de pommes de terre, à ne pas savoir quelle variété choisir? Je ne sais pas pour vous, mais personnellement, j’ai de la difficulté à me souvenir laquelle de la patate rouge, jaune…
Continuer à lireAcheter une boîte de conserve, ça dépanne, c’est vrai! Mais fabriquer ses conserves pour faire des prévisions à l’année, c’est encore mieux! Contrairement à la croyance populaire qui veut que faire des conserves ce soit long et laborieux, sachez qu’il…
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