Vous voulez éviter de gaspiller un aliment? Recherchez parmi nos recettes en utilisant la loupe!
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
Service de consultation pour vous permettre de réduire le gaspillage alimentaire dans votre service alimentaire, tout en augmentant vos profits.
Entrée en poste : Été 2022, date exacte à déterminer Emploi : permanent, 15-20h par semaine Salaire : À discuter Florence-Léa Siry est experte de la lutte au gaspillage alimentaire. Son métier l’amène à animer plus de 120 conférences…
Continuer à lireVous êtes très nombreux à tester la repousse des légumes dans l’eau. Vous faites repousser vos oignons, poireaux, laitues, céleris, carottes… Et vous êtes également très nombreux à m’écrire parce que vous avez quelques interrogations. J’ai donc décidé de consacrer…
Continuer à lireLe zéro gaspi… avec des enfants! À la maison notre résolution environnementale pour l’année 2020 était de s’attaquer à notre gaspillage alimentaire. C’est bien beau les résolutions, mais le vrai test commence en les mettant en applications, c’est là que…
Continuer à lireJe me prête à nouveau au jeu des questions-réponses zéro gaspi cette semaine! Questions-réponses zéro gaspi #2 Semaine se terminant le 26 avril Question #1 : La laitue iceberg! Est-ce qu’il y a une autre façon de manger la laitue…
Continuer à lire8 recettes pour cuisiner les surplus de bananes sans gaspiller! Êtes-vous du genre à aimer un peu, beaucoup, à la folie, ou pas du tout les bananes. Je suis plus du genre « pas plus que ça » et j’en mange peut-être…
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