Vous voulez éviter de gaspiller un aliment? Recherchez parmi nos recettes en utilisant la loupe!
Mon nom est Florence-Léa Siry et je suis experte en cuisine zéro gaspillage! Vous trouverez ici des canevas de recettes anti-gaspi, beaucoup de touski, et vous apprendrez à donner jusqu'à 3 vies à vos aliments.
Service de consultation pour vous permettre de réduire le gaspillage alimentaire dans votre service alimentaire, tout en augmentant vos profits.
Je me suis remise au vrac! Eh oui! J’avoue qu’avec la pandémie, j’avais pris un peu de recul sur mes bonnes habitudes de consommation. J’adopte toujours le mode de vie zéro gaspi, mais il n’était pas sans faille. Depuis maintenant…
Continuer à lireEst-ce qu’acheter en gros nous incite vraiment à gaspiller? Vous êtes-vous déjà dit : « Ah ! Si j’avais pu en acheter une plus petite quantité, je n’aurais pas gaspillé ! » ? Bouquets d’herbes fraîches, barquettes de verdure, viande…
Continuer à lireEt si l’on prônait la créativité, plutôt que la restriction? Les adeptes du zéro déchet ont popularisé la pyramide des 5R, qui suggère 5 actions pour réduire sa consommation et ses déchets. Au sommet de cette pyramide inversée, vous y…
Continuer à lireMoi, je ne gaspille pas… « Je suis venue à votre conférence juste pour connaître vos meilleures recettes parce que moi, je ne gaspille pas!». Vous seriez surpris du nombre de fois que j’aie entendu cette phrase! J’avoue qu’au début,…
Continuer à lireLancement d’une campagne zéro gaspi en collaboration avec RECYC-QUÉBEC En ce 27 octobre 2021, j’ai eu le plaisir de lancer officiellement mon 5e livre et de ma formation en ligne ! Mais ce n’est pas tout!! J’ai été pas mal occupée…
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